おつまみ

　ビールほど日本人に愛されているお酒はないかもしれない。　なぜなら「とりあえず」と言って注文するものなんて、ほかにはとんと聞かないから。「“生”でええやんな？」「“生”の人はー？」といえばもちろん生ビールのことで、最初の乾杯にはほぼこれ一択という雰囲気だ。　“ホット”といえばコーヒーを指すように、“生”といえばすなわちビール。「とりあえず生」の合言葉が、今夜も全国の酒場で繰り返されるだろう。　ぼくはあんまりお酒に強………………～続きを読む～

焚き火のにおい、ってご存じでしょうか？木がはぜるときの、香ばしくどこか甘やかな煙のにおい。たぶん、これまでの人生でそう何度も体験したわけではないはずなのに、どうにもたまらなく懐かしいような、切なくあたたかいにおい。きっと焚き火には、遠い遠い祖先から受け継いだ、太古の記憶を呼び覚ます力があるのではないでしょうか。でも、実際に火を前にしているわけではないのに、そんな素敵な共感覚を起こしてくれる飲み物があるのです。 ………………～続きを読む～